Structuur is bij legvoeders zeer belangrijk, zeker bij ecologische legvoeders. In het verleden werden de ecologische legvoeders geperst. Veevoedkundig zou alleen vermaling voldoende zijn, maar dit leverde een te fijne structuur op voor de ecologische leghen. Het persen is een extra bewerkingsstap die extra energie kost.

Onderzoek heeft nu aangetoond dat met de inzet van de juiste processen ook bij de ecologische grondstoffen een optimale structuur kan worden verkregen zonder te persen. Dit resulteert in een besparing van 15 kwh per ton geproduceerd ecologisch legvoer.

Hoeveel CO2 wordt hierdoor bespaard?
Per ton ecologisch legvoer wordt ongeveer 4,6 kg CO2 bespaard.