Dit had anders allemaal in de lucht gezeten

De hogedrukleidingen in één van de drie pluimveestallen van Egbert en Welmer van der Veen doen in eerste instantie denken aan een vernevelkoeling om de lucht met zeer fijne druppels water te koelen. Maar schijn bedriegt, want de leidingen zijn onderdeel van een stalreinigingsconcept waarmee automatisch een middel in de stal wordt gesproeid. Het middel helpt de vorming van stof en ammoniak te voorkomen en geur te verminderen. En dat is goed zicht- en merkbaar; in de stal met 21.000 hennen zit er nauwelijks stof in de lucht. Een foto maken – vaak lastig in pluimveestallen – is hier geen enkel probleem. De lucht ruikt ook veel schoner dan in een gemiddelde kippenstal.

Stofpakketten

Het middel, dat ontwikkeld is als microbiologisch reinigingsmiddel en ook zo gecategoriseerd is, wordt vijf keer per dag automatisch in de stal gesproeid. Daardoor klontert het stof samen tot dikke stofpakketten. Dat is goed te zien tegen het gaas bij de ventilatoren. “Dat is eigenlijk het enige nadeel, dat we dat regelmatig moeten verwijderen”, zegt Egbert. Hij laat een emmer met stofdelen zien die zojuist zijn ‘geoogst’. “Dat had anders allemaal in de lucht gezeten.”

Pilotproject

Toen vader en zoon in 2019 hoorden van het systeem waren ze direct enthousiast. De mogelijkheid deel te nemen aan een pilotproject van de provincie Overijssel, waarbij meer dan de helft van de investering wordt vergoed, trok ze over de streep. De provincie is vooral geïnteresseerd in de lagere ammoniakuitstoot. 

Alternatief voor luchtwasser?

Naast de voordelen van minder stof en ammoniak in de stal, hoopt Egbert dat zijn bedrijf gevrijwaard blijft van de verplichting om op termijn een luchtwasser te plaatsen. “Dat systeem is duur en niet duurzaam”, is zijn overtuiging. “En een luchtwasser verbetert de kwaliteit van de stallucht niet.” Ook wijst hij op de risico’s van brand. Volgens Van der Veen verkleint de spray juist de kans daarop. Aangezien de ondernemers tien jaar geleden zelf de gevolgen van brand ondervonden, was dat nog een extra argument om in één stal met het sproeisysteem te experimenteren.

Niet zonder reden is men in de pluimveesector, en dat geldt ook voor Van der Veen, kritisch op het gebruik van speciale middelen die wonderen beloven. Luuk Herbert: “Dit middel is gecategoriseerd als reinigingsmiddel en voldoet aan alle wettelijke eisen die daaraan gesteld worden. Dat blijkt ook uit onze correspondentie met de NVWA. Het is veilig te gebruiken, ook met kippen in de stal, aldus een onderzoeksrapport van de Gezondheidsdienst voor Dieren.”

Bedrijfprofiel Van der Veen

De familie Van der Veen heeft in Bergentheim (Ov.) een pluimveebedrijf met circa 50.000 vrije-uitloopkippen en 22.000 scharrelhennen. Ze hebben bruine kippen van het ras Bovans en witte kippen van het ras Dekalb. Rondom het bedrijf ligt ongeveer 20 hectare grond die deels wordt gebruikt als uitloop voor de hennen. Het bedrijf is sinds 2014 een erkend eierpakstation. Naast de hennen lopen op het bedrijf nog zo’n 80 vleesveedieren van het ras Blonde d’Aquitaine.