Wat deze prestatie extra bijzonder maakt, is het feit dat het bedrijf al meerdere jaren te kampen had met een salmonellabesmetting. Dit heeft het stel echter niet tegengehouden in hun beslissing om op deze plek hun ondernemersdroom waar te maken. Integendeel. Met hun beeld van de toekomst, dat vleesproductie zonder inzet van medicijnen, dé ‘Licence to produce’ is, hebben zij het vertrouwen gekregen van partijen zoals de bank, ForFarmers, slachterij Esbro en broederijen Morsink en Probroed. Door de juiste adviezen én keihard te werken hebben Ale en Hanne het bedrijf salmonella-vrij gekregen. De behaalde resultaten, die het gevolg zijn van een goede hygiëne en diergezondheid, laten zien dat zij het vertrouwen meer dan waard zijn.